威律內訓》111年度內部教育訓練特別篇及品酒會：從在地葡萄酒看台灣風土
2022/01/18
本次威律內訓很榮幸邀請到威石東酒莊 (Weightstone Vineyard Estate & Winery)的代表Sean Huang 來分享關於葡萄酒類的相關知識。主講人Sean Huang除了是威石東酒莊代表之外，更有著WEST 國際葡萄酒Level 3 認證，此外威石東酒莊也是大有來頭，其孕育十年，無畏先天種植條件艱難的台灣產區，從「土地與人」的誠實對待出發，栽培在地釀酒葡萄，透過「平衡永續」的方式，將台灣這塊土地的風味與溫暖，真實地傳遞給全世界。而更榮獲世界金融雜誌《WORLD FINANCE》評選全球TOP13「最佳新創酒莊」。2017上市，榮獲超過30個國際葡萄酒大賽獎項肯定。外交部選購，總統出國訪問友邦，代表台灣的禮物。相信如此專業的分享，一定能使所內同仁對這方面的產業更加認識。
活動日期:01/25下午3點30分點威律法律事務所大會議室
一、簡報分享
大綱：
台灣葡萄酒的歷史與背景。
威石東的開始。
栽種與理念。
葡萄酒釀製與生產介紹。
二、品酒會鑑賞
品嘗威石東酒莊紅、白酒、氣泡酒佐開胃小點
